CHI TI AMA TI SBUCCIA LA FRUTTA

Spesso sorge spontaneo domandarsi se bisogna consumare la frutta con la buccia oppure senza. Prima di tutto la frutta deve essere alla base della nostra alimentazione poiché piena di ottime proprietà nutrizionali come acqua, sali minerali e vitamine però, ci perdiamo le molecole bioattive che invece troviamo nella buccia. Chiaramente i più importanti principi nutritivi…