FRUIT LOGISTICA 2020

  Si svolgerà a Berlino dal 5 al 7 di Febbraio. Considerato il palcoscenico mondiale per le nuove idee, nuovi impulsi e nuove soluzioni.   3.200 Espositori, più di 3000 aziende e oltre 78.000 Visitatori sono presenti ogni anno a FRUIT LOGISTICA per potenziare il loro business nel settore del commercio internazionale di prodotti freschi…

La Nuova Pera: Il NASHI

Il Nashi, frutto noto anche come “pera asiatica”, è una varietà di pera nata nella Cina centrale ed arrivata in Europa negli anni Ottanta. Fin da subito destò grande interesse, non poche furono le difficoltà nella messa a punto della coltivazione. I coltivatori della Joinfruit si trasformarono, a partire dalla fine degli anni Ottanta, in…

LA NOSTRA RISORSA: IL KIWI

  Tra le linee guida per una sana alimentazione c’è la raccomandazione a mangiare più frutta e verdura, molto importanti nel quadro dell’alimentazione e nella promozione della salute. Tra i vari prodotti a nostra disposizione il Kiwi è uno tra i più consigliati.   È un frutto ricchissimo di vitamina C, un potente antiossidante ed…

Missione all’estero organizzata da Sanifrutta. Il Piemonte vola in Cile per crescere anche nel ciliegio

Chi l’ha detto che agricoltori e tecnici non si aggiornano? Sanifrutta, cooperativa piemontese facente parte dell’OP Joinfruit ha organizzato, la scorsa settimana, una visita in Cile alla quale hanno partecipato 34 frutticoltori provenienti dalla provincia di Cuneo e un paio dalla Valle d’Aosta. Organizzatore del tour è stato il responsabile tecnico di Sanifrutta, Alex Tallone…

LA FRUTTA AUTUNNALE

Cosa mangiare per rafforzare le difese nel cambio di stagione? Nel passaggio alla stagione fredda consumare 5 porzioni di frutta e verdura può aiutare ad affrontare i primi freddi, rafforzando le nostre difese immunitarie. Per la nostra salute esistono dei veri e proprio antibiotici naturali come ad esempio la frutta e la verdura, ricche di…

CHI TI AMA TI SBUCCIA LA FRUTTA

Spesso sorge spontaneo domandarsi se bisogna consumare la frutta con la buccia oppure senza. Prima di tutto la frutta deve essere alla base della nostra alimentazione poiché piena di ottime proprietà nutrizionali come acqua, sali minerali e vitamine però, ci perdiamo le molecole bioattive che invece troviamo nella buccia. Chiaramente i più importanti principi nutritivi…