LA NOSTRA RISORSA: IL KIWI

  Tra le linee guida per una sana alimentazione c’è la raccomandazione a mangiare più frutta e verdura, molto importanti nel quadro dell’alimentazione e nella promozione della salute. Tra i vari prodotti a nostra disposizione il Kiwi è uno tra i più consigliati.   È un frutto ricchissimo di vitamina C, un potente antiossidante ed…

LA FRUTTA AUTUNNALE

Cosa mangiare per rafforzare le difese nel cambio di stagione? Nel passaggio alla stagione fredda consumare 5 porzioni di frutta e verdura può aiutare ad affrontare i primi freddi, rafforzando le nostre difese immunitarie. Per la nostra salute esistono dei veri e proprio antibiotici naturali come ad esempio la frutta e la verdura, ricche di…

CHI TI AMA TI SBUCCIA LA FRUTTA

Spesso sorge spontaneo domandarsi se bisogna consumare la frutta con la buccia oppure senza. Prima di tutto la frutta deve essere alla base della nostra alimentazione poiché piena di ottime proprietà nutrizionali come acqua, sali minerali e vitamine però, ci perdiamo le molecole bioattive che invece troviamo nella buccia. Chiaramente i più importanti principi nutritivi…