Dal sapore succoso e molto dolce, le nostre Pere William sono una varietà dal caratteristico profumo intenso, con una polpa morbida, bianca, zuccherina e fondente e la classica forma a fiaschetta. Il colore della buccia varia a seconda del grado di maturazione, passando dal verde chiaro al giallo e occasionalmente a sfumature di rosso-rosato nelle parti più direttamente esposte al sole.