A HEART BEATING IN EVERY PLUM
Le Angeleno plums are one of the main products dell’OP, circa 4 mila tonnellate annue di raccolto che riflettono l’unicità del nostro territorio e il valore del lavoro dei produttori soci, cuore pulsante della nostra realtà. Il Piemonte è un’area molto vocata per la coltivazione di queste susine ripening late disponibili on the market until December, particularly the province of Cuneo and the Saluzzo area, an area where the Ponso Fruit, una delle nostre principali unità partner per le susine Angeleno insieme a Sanifrutta: The pedoclimatic characteristics of the Cuneo area, such as soil conformation, altitude, solar radiation and temperature variations between day and night, give our fruit an exceptional richness of flavours, aromas and colours.
The main variety of our plums is the Angeleno, a plum with a blue-purple peel, very full and rich in yellow flesh. It is solid, crisp and slightly acidic in taste, well balanced with the sugar component creating a harmonious taste. It has a late maturation, which allows us to offer it until December and enjoys an excellent shelf life.
Like all production Joinfruit, Angeleno plums are cultivated il più possibile vicino al ritmo e all’autenticità della natura: integriamo le tecnologie più avanzate per garantire una produzione sostenibile e caring for the land, never forget to put people centre, in this case associated producers and their families, which are the beating heart beating at each of our products. Behind each nostra susina Angeleno c’è quel legame vitale che si crea quando il talento umano incontra la generosità della terra: explaining it is not enough, you have to live it!
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